dr inż. Sylwia Biegańska-Hensoldt
e-mail: s.bieganska@vistula.edu.pl
Wydział: Turystyki i Rekreacji
Kierunek kształcenia: Dietetyka
Link do profilu wykładowcy w USOSweb
Z wykształcenia i zamiłowania pasjonatka żywienia człowieka i dietetyki. Wieloletnia wykładowczyni nauk o żywieniu człowieka w warszawskich uczelniach wyższych. Promotorka prac dyplomowych i autorka publikacji naukowych w punktowanych czasopismach o tematyce żywieniowej. Od 2013 roku ekspertka ds. żywienia niemowląt, dzieci i kobiet ciężarnych na portalu 1000dni.pl. Kierowniczka i członkini projektów naukowo-badawczych z udziałem ludzi i zwierząt. W latach 2016-2019 Sekretarz Komisji Etyki Badań Naukowych z Udziałem Ludzi przy Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW. Aktualnie zgłębia widzę prowadzenia badań klinicznych w firmie AstraZeneca.
Zainteresowania dydaktyczne/badawcze:
- żywienie człowieka w zdrowiu i chorobie;
- diety niekonwencjonalne;
- edukacja żywieniowa i promocja zdrowia;
- badania kliniczne.